原因が特定できなくて困っていた、Googleのトップページでだけ発生する落ちバグがあったわけですが、なんとなく原因が特定できたくさい。
ちなみにこれは次のような現象。

• Googleのトップページ（http://www.google.co.jp/）の内容を保存しておき、通信しないでUIWebViewで表示しようとすると落ちる。
• キャッシュの仕方はNSURLCacheでやろうと、別の方法を使っても発生する現象は同じ。
• 落ちるのはHTTPProtocol::createStreamのあたり。起きているのはEXC_BAD_ACCESS

あちこちのサイトをキャッシュしてみても、上記現象が起きるのはなぜかGoogleだけ。Googleとは言っても、ニュース（http://news.google.co.jp/）では大丈夫だったりします。

さらに、EXC_BAD_ACCESSは通常過剰releaseによって解放済みのメモリにアクセスすると起きるものですが、いくらretainかましても改善しませんでした。過剰releaseならGoogle以外でも発生するだろうし、ランダム要素があるなら http://www.google.co.jp/ で100％発生するというのはおかしいので、やはりGoogleさんのサイト構造に起因するものとして調べてみました。

とはいってもソースもないライブラリの中で起きてる例外なので調べようもなく、できることといえばファイルの構成をよくよくみてみるくらい。じーっ、とよく見てみると、試してみたサイトの中で、唯一 http://www.google.co.jp/ だけHTML5のmanifestファイルが含まれていました！

試しにmanifest指定を削ってみます。 

落ちない！　これか！

理屈はわかりませんが、とりあえずmanifest指定を削ってしまうとよいようです。

（2/21追記）

いろいろいじってるうちにまた落ちるようになりました。違うらしい。